Hyvä ruoka, parempi mieli! : )

Voisin vähän kertoa ruuista mitä syön. Oon siis ollu kasvissyöjä jo pitkän aikaa ja vegaanikin puolisen vuotta. Kaikille tuotteille löytyy nykyään korvike vegaanisena. On maitoja, jogurtteja, soijarouheita, tofua..., lista jatkuu ihan loputtomiin. Oon kokenu tän helpoks ja suunnilleen kaikista tuotteista jo tiiän valita suoraan mulle soveltuvan tuotteen ilman, että alan lukea ainesosaluetteloita. Proteiininlähteitä on kasvisruokavaliossa paljon, muun muassa tofut, soijat, pavut, yms. Kasvimaitoihin on lisätty vitamiineja, joita ei vegaani pakosti muuten helposti saisi ruokavaliosta. Hyvillä mielin voi syödä, kun tietää ettei eläimet joudu kärsimään omilla valinnoillaan. Ja kaikenlisäks kasvisruoka on vielä ihan superhyvää! Tässä kuvia tän päiväsestä ruuastani, joka oli soijarouhepyöryköitä tomaattisessa kastikkeessa pastan kera :)