Kodin sydän ja nopea kupin tuunaus

Kannoin tänään parvekkeelta maalaamani mansikkalaatikon sisälle, täytin Clipperin teillä ja nostin keittiön työtason päälle. Aika mainion näköinen! Teen rakastajana tuunasin myös yhden tavallisen valkoisen kupin Tigeristä aikoja sitten ostetulla permanent-tussilla.
Mitäs sanotte? 

More things about me

Henriikka haastoi minut blogissaan 11 asiaa-haasteeseen, joten tässä ovat vastakset hänen kysymyksiinsä! :)

1. Mikä saa sinut hyvälle mielelle?

Tää ehkä kuulostaa tyhmältä, mutta ruoka ja ehdottomasti omatekemä. Tykkään siitä, että ruoan valmistamiseen menee kauan ja, kun sen vihdoin saa lautaselle kauniisti aseteltuna, ei siitä voi muuta, kun tulla hyvälle mielelle. Mut saa hyvälle mielelle myös mukavat asiakkaat töissä ja pienet kohteliaisuudet. 

2. Mitä asiaa arvostat eniten omassa kodissasi?

Sitä, että viihdyn täällä. Silmäteriäni kotonani on Harri Koskisen suunnittelema Block-lamppu ja rengastuolini.

3. Lemppari sisustuskauppa?

Mä käyn melko harvoin sisustuskaupoissa, mutta suosikkejani lienee kuitenkin Sisustuskauppa.com, josta olen ostanut sängyn yläpuolella olevan sisustustarran ja Iittala-myymälät. 

4. Asia, jota ilman päivästäsi ei tulisi mitään?

Aamupala on usein se asia, joka saa päiväni käyntiin. Siihen kuuluu lähes poikkeuksetta aina täyttävä puurolautasellinen vaihtelevien hedelmien kera ja iso kuppi teetä. 

5. Unelmien lomakohde?

Vaikka olenkin käynyt Makedoniassa kesällä niin se on edelleen paikka, jonne aion palata. Se hurmasi mut kauneudellaan ja ystävällisillä ihmisillään. Muita unelmien lomakohteita en ole tarkemmin miettinyt, mutta kun saan kaluttua Euroopan maat läpi, aion siirtyä muihin maanosiin mieluiten rinkka selässä ja hyvällä reissufiiliksellä.

6. Paras ostoksesi viimeisen kuukauden sisällä?

Oonkohan edes ostanut kuukauteen oikeen mitään...? Noh, mutta ainakin joululahjat läheisilleni.

7. Korkkarit vai Converset?

Mut näkee korkkarit jalassa yhtä harvoin kuin käyn baarissakin. Eli ehdottomasti Converset!

8. Lemppari ihonhoitotuote?

Lushin kuoriva huulivoide. Tosin se tulee kyllä nuoltua huulilta aika pikaseen hyvän makunsa vuoksi ;)

9. Paras nettikauppa? 

Tilaan harvoin nettikaupoista mitään, mieleeni tulee ainoastaan yksi tilaus Nelly.com:ista, yksi Markantalosta ja yksi Jimm's Pc-Storesta. Ostan mieluiten tuotteet suoraan kaupasta, jotta voi varmistua heti siitä, että se varmasti sopii päälle tai on varmasti mieluinen ostos.

10. Kauan käytät aikaa päivittäiseen bloggailuun?

Oman blogini päivittämiseen menee keskimäärin päivässä kymmenestä minuutista tuntiin. Muiden blogeja tulee luettua välillä useitakin tunteja päivässä, koska uusien mielenkiintoisten blogien etsimiseen menee helposti aikaa.

Fresh coriander is amazingly delicious

I swear! Look at my food and enjoying it!

Pastaa porkkanaisten papupyöryköiden ja suppiskastikkeen kera

Yritin kuvata lähes kaikki vaiheet, jotta pääsisitte kärryille siitä mitä ruoassani käytin ja miten sen valmistin. Ensimmäiseksi jauhoin GoGreen:in luomu papu-mix:in, pienen sipulin ja porkkanan tahnaksi. Lisäsin "taikinaan" vielä oliiviöljyä, soijakastiketta, currya, oreganoa, mustapippuria, kurkumaa ja savupaprikaa. Suolaa en laittanut, koska soijakastikkeessa sitä on ihan riittävästi! Jotta sain tahnasta hieman paksumpaa, kaadoin perunakuitupussista (Semper) jauhetta sen verran, että taikinasta tuli muotoiltavaa. Pyörittelin pieniä palleroita ja laitoin uuniin noin 200 asteeseen noin puoleksi tunniksi. Tykkään siitä, että pyöryköiden pinnasta tulee rapea ja sisus jää kuitenkin meheväksi. Pyöryköiden ollessa uunissa valmistin kookosmaidosta ja äitini keräämistä ja kuivaamista suppiksista kastikkeen. Suppiksia olin liottanut parisenkymmentä minuuttia ensiksi vedessä. Kastikkeen maustoin vain rouhauksella pippuria ja suolaa, koska en halunnut piilottaa sienten mahtavan hyvää makua. Valmiin annoksen päälle lisäsin vielä tomaattia, basilikaa, oliiviöljyä ja rouhauksen pippuria. Herkullista lauantai-iltaa lukijani! Illalla mahdollisesti tiedossa vielä suklaakakkua vadelmien kera, jos maha antaa periksi. :)

Muutama yksityiskohta keittiöstäni

Värikkäitä teepusseja, lasisia purkkeja ja kirjavia elintarvikkeita. Nämä kaikki kuvat ovat keittiötasoltani, jolta löytyy siis kaikennäköistä. Itse olen sitä mieltä, että kun nämä ovat työtasolla, tulee noita käytettyä enemmän kuin, että ne olisi kaapin perukoilla piilossa. Uusin hankintani on teerasia, johon mahtuu melko paljon teepusseja ja on myös näyttävän näköinen ihan avonaisenakin. Osa teemauista on kuitenkin edelleen rasioissaan, koska taidan omistaa teetä vähän liian paljon ;). Joskus parisen kuukautta sitten kerroin täällä blogin puolella, että ostin Fidasta 3,50€:lla kahvipurkin. Voitte sen bongata näistä kuvista useaankiin otteeseen.