sunnuntai 17. helmikuuta 2013

Vegaaniset ja gluteenittomat nuudelit

Kerroin teille parisen viikkoa sitten, että ostin King Soba:n luomunuudeleita ja tänään ne vihdoin pääsivät testiin. Laitoin nämä kivan väriset nuudelit kiehuvaan veteen noin viideksi minuutiksi ja sen jälkeen nopea huuhtaisu kylmän veden alla. Sen jälkeen pyörittelin ne paistamieni soijahiutaleiden, kirsikkatomaattien ja parsakaalin kanssa. Lopuksi vielä hieman oliiviöljyä, mustapippuria ja tekemääni pestoa sekaan. Herkullista, niiiiiiin herkullista. Nuudelien maku tosin ehkä hieman peittyi, mutta onneksi nuudeleita oli vielä lävikössä mustamattomina. Maku pelkällään oli erittäin hyvä, hieman tattarinen. Varmasti kyseisiä nuudeleita tulee ostettua tämän jälkeenkin ja myös muita makuja olisi mielenkiintoista maistaa, joita oli ainakin wakame-riisi ja mustariisi. Kaikki myös sopivat vegaaniseen ruokavalioon, ovat gluteenittomia ja vielä luomuakin (vaikuttaa ehdottomasti ostopäätökseen ainakin kohdallani). Kaiken näiden lisäksi näitä saa myös ihan tavallisista kaupoista, Keskon Cittareissa ja Supermarketeissa olen näihin ainakin törmännyt. Semmoinen vinkkaus vielä, että Kampin K-Supermarketissa on erittäin laaja valikoima superfoodeja, gluteenittomia tuotteita, luomua ja raakapatukoita ja valikoima näyttää vain kasvavan koko ajan. Mutta nyt siihen ruokaani, nauttikaahan! :)


2 kommenttia: