maanantai 3. lokakuuta 2016

Herkullisen rapeat kasvispihvit


Kasvispihveihin tarvitset:

1dl punaisia linssejä
1 sipuli
pala kaalia
2 perunaa
1 porkkana
kourallinen herne-maissi-paprikaa
hieman kaurahiutaleita ja korppujauhoja
mausteita
+
öljyä paistamiseen

Raasta perunat ja porkkana. Kypsennä punaiset linssit liedellä pienessä vesimäärässä. Kun vesi on haihtunut, lisää kattilaan pieneksi kuutioitu sipuli ja pala ohueksi suikaloitua kaalia. Anna kypsyä hetken aikaan. Lisää joukkoon juuresraasteet ja kourallinen herne-maissi-paprikaa. Sekoita. Kaada sekaan sopivan koostumuksen aikaansaamiseksi kaurahiutaleita sekä hieman korppujauhoja. Mausta haluammillasi mausteilla. Nosta kattila liedeltä ja anna massan vetäytyä jonkin aikaa. Lusikoi massasta pieniä kekoja paistinpannulle ja paista pihvit kauniin rusehtaviksi ja rapeiksi kuumalla pannulla öljyssä. Nauti esimerkiksi perunamuusin ja puolukkahillon kera.

2 kommenttia:

  1. No NAM! Näitä on kyllä pakko päästä testaamaan!

    http://the-happiness-theory.blogspot.fi/

    VastaaPoista
  2. Näyttää tosi hyvältä! Onnistuisko jos käyttäisi vihreitä linssejä punaisien sijaan..? :)

    VastaaPoista