maanantai 23. heinäkuuta 2012

Mantelijauheella leivitetyt tofupihvit ranskalaisten ja salaatin kera

Koska en pysty syömään viljoja, vehnää, ohraa ja ruista, on aina keksittävä niiden tilalle jokin korvike/vaihtoehto. En myöskään ole koskaan ajatellut tarvitsevani gluteenittomia korppujauhoja, koska korppujauhoillekkin voi keksiä korvikkeita. Tällä kertaa leivitin tofuni mantelijauheella ja mausteilla ja paistoin pihvini kuumassa uunissa noin 20 minuuttiia. Ei kyllä voi ajatella, että vegaanina jäis paitsi jostain, EI TODELLAKAAN! Maku ja rapeus oli taas aivan uskomattoman onnistuneita!

Tulee ihan vesi kielelle näistä kuvista vaikkakin massu aivan täynnä!

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti