maanantai 10. maaliskuuta 2014

The leipä - päärynän ja kanelin vastustamaton yhdistelmä

On leipiä ja on täydellisiä leipiä. 
Tämä kategorioituu tuohon jälkimmäiseen, ehdottomasti.
Eikä edes pelota kirjoittaa sitä tänne kaikkien näkyville.
Tämä nimittäin vain yksinkertaisesti on aivan hervottoman hyvää.


Pehmeän makeiksi kypsyneet päärynäkuutiot, kanelin huumaava tuoksu ja mantelisattumat tekevät tästä "The leivän".
Makean, kostean, kanelisen - täydellisen.
Niin herkullisen, että yhteen siivuun herkuttelua on mahdotonta jättää.


Vaikka kaapistasi ei löytyisi mantelivoita siivun päälle,
tai vaikka olisit käyttänyt vihoviimeisen päärynän juuri leipään etkä saisi tuoreita päärynäsiivuja päälle,
tai vaikka mantelilastupussisi ammottaisi tyhjyyttään, 
on makunautinto silti taattu.


Tämä maistuu taivaalliselle sellaisenaan voittamattoman makuparinsa ansiosta - kiitos kanelin ja päärynän.
Vaniljainen vivahde ja mantelin paahteinen maku kuitenkin täydentävät kokonaisuutta.
Oman säväyksensä tuo vielä hento carobin maku, jonka löytää hitaasti maistellen.


Hifistelijät kruunaavat makunautinnon asiaankuuluvasti kanelin makuisella,
luonnollisen makealla, teellä,
joka lumoaa juojan kolmen eri kanelin maullaan.


Ja ne kaikista hifistelijimmät
nauttivat "The leipänsä" tuoreella päärynällä, 
mantelilastuilla ja paahteisella mantelivoilla höystettynä.


"The leipä" alkaa kuulostaa liian lattealta nimeltä.
Tämähän on kaukana "leivästä", vain muoto kielii siitä.
Olisiko osuvampi nimi kuitenkin jotain makuun viittaavaa?
Oli tämä nimeltään sitten mikä tahansa,
on tämä yksi parhaista koskaan tekemistäni leipomuksista,
ellei jopa se PARAS!



Kiitos ja kumarrus - on se kokkaaminen sitten kerta toisensa jälkeen aina niin antoisaa.
Koskaan ei tiedä milloin syntyy se täydellinen, onnistuneista onnistunein, tuote.
Joskus se päivä kuitenkin koittaa.
Minulle se koitti tänään!


4 kommenttia:

  1. Tämmöisen hypen jälkeen ois kiva saada ohje.. :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kirjoittelen sitä juuri tänne omaksi postauksekseen! :)

      Poista
  2. Nami. Näyttää kyllä herkullisen kostealta.. Mmmm, kelpaisi:)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tuu maistaa! Ens kerralla kun nähdään niin voisin tehdä tätä sulle, tai meille! :)

      Poista