keskiviikko 7. syyskuuta 2016

Lakritsainen mustikkasmoothie yllätysainesosalla


Lakritsaiseen mustikkamoothieen tarvitset:

200g mustikoita
3-4kpl tummaa luumua
0,5-1tl lakritsijauhetta
pala inkivääriä
aquafabaa

Lisää ainekset blenderiin. Kaada joukkoon noin desin verran aquafabaa. Blendaa. Lisää nestettä (aquafabaa) tarvittaessa. Nauti!

pst. valmiin smoothien tulisi olla silkkisen pehmeä, ihanan paksu ja kevyen ilmava. Kaikessa yksinkertaisuudessa mahtavan herkullinen!
psst. reseptissä käytetty aquafaba on kikherneiden keitinvettä. Samaa ainesta voi käyttää muun muassa vegaanisten marenkien, pannukakkujen tai majoneesien valmistamisessa.


Takana komeilee muuten uusin kirjaihastukseni, suomeksi käännetty Green Kitchen Travels. Kirja saatu Pen & Paper -kustantamolta.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti