Voi kuinka rakastankaan tuota kauppaa. Sieltä löytyy aina kaikkea mitä tekisi mieli kauhoa pussiin ja päästä maistelemaan ihan heti. Pähkinäsekoituksia, jauhoja, teitä, papuja, kuivattuja hedelmiä.. Kaikkea. Ahh, naaamm. Tänään suuntasin siskoltani kotiin lähtiessäni Kampin P&S:n kautta. Kiertelin siellä tovin, mutta kotiinviemisiksi kauhoin vain kahta tuotetta, ohuita soijasuikaleita ja
talkkunajauhoja. En tietääkseni ikinä olen syönyt
talkkunaa ja olen ehkä joskus luullut sen sisältävän jotain minulle sopimatonta (gluteenia) raaka-ainetta, mutta viime aikoina olen ruokakaupoissa käydessäni törmännyt
kauratalkkunaan, joka siis sisältää nimensä mukaisesti ainostaan kauraa. Osassa talkkunajauhoista saattaa olla ruista tai ohraa, mutta ilahduin kovasti kun törmäsin P&S:ssä juurikin kauratalkkunaan ja olihan sitä ostettava. Miksi ostin juuri tuosta kaupasta? No siksi, että tuotetta saa ottaa juuri haluamansa määrän eikä tarvitse kotiuttaa isoja paketteja, jos vaikka kävisikin niin, että tuote ei olisi mieluinen. Jo kaupassa minulla oli selkeä idea mihin aion kyseistä jauhoa käyttää, no tietenkin rieskoihin! Olen nimittäin aivan rakastunut ihanan pehmeisiin ja meheviin ohuisiin leipäsiin, jotka vamistuvat supernopeasti. Tämän iltaisiin
äärettömän herkullisiin rieskoihini päätyi veden, ruokasoodan, suolan ja psylliumin ohella kauratalkkunaa, -hiutaleita ja -leseitä. Ihanan kuituista, proteiinipitoista ja tervellistä! Suosittelen ehdottomasti kokeilemaan talkkunaa leipiin. Lupaan, ettette pety! :)
Voi, kuinka kaipaankaan entistä työpaikkaani, se oli niin unelma. Kyse on siis juurikin P&S:stä, jossa työskentelin helmikuuhun saakka, siihen asti kunnes omistajamme laittoivat pillit pussiin, kun uutta yrittäjää ei löytynyt. RIP P&S Entresse, entinen ihana työpaikkani ♡
